Dalla ricerca alla nutrizione avanzata, per il benessere delle persone

In pochi anni abbiamo trasformato la ricerca in soluzioni nutrizionali innovative d’avanguardia

Insieme nella gestione della malnutrizione nei pazienti più fragili

Naturale all’origine, scientifico nei risultati

ANCHE CERTIFICATO COME ALIMENTO A FINI MEDICI SPECIALI

Risultati significativi raggiunti in pochi anni

CRESCITA CLINICA

CRESCITA CLINICA
+800%
pazienti coinvolti in studi clinici
DYSPHAMEAL 
SEMPRE PIU’ SCELTO
+330%
enti
RETE IN ESPANSIONE

RETE IN ESPANSIONE
+300%
erogatori

Il nostro impegno

Harg è una Società Benefit specializzata nella ricerca e nello sviluppo di soluzioni nutrizionali innovative per la prevenzione e la gestione della malnutrizione legata a patologie e disfunzioni complesse, incluse le condizioni che compromettono la deglutizione, come la disfagia, e le necessità alimentari specifiche post chirurgiche. Offriamo un supporto concreto a chi convive con delicate condizioni cliniche, migliorando giorno dopo giorno la nutrizione e la qualità di vita.
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Ingredienti
naturali e
di alta qualità

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Quality of Life

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Monitoraggio costante

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Arricchimento
nutrizionale
mirato

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Innovazione
continua

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Validaziona scientifica

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Ingredienti
naturali e
di alta qualità

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di alta qualità

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Una nuova era di soluzioni nutrizionali innovative

Disfagia

Dysphameal è la linea di soluzioni nutrizionali innovative dedicata alla gestione nutrizionale nella disfagia. Dai protocolli ospedalieri, ai preparati a uso domiciliare, fino all’integrazione con probiotico, offriamo soluzioni sicure, arricchite, pratiche e bilanciate per prevenire la malnutrizione nei soggetti fragili.
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Bariatria

Bariacare è la nuova risposta per chi affronta la dieta bariatrica e necessita di un apporto nutritivo completo e bilanciato post intervento di chirurgia bariatrica. Sviluppati insieme a MR Life Science, i prodotti ad alto valore proteico, sicuri e pronti all’uso, garantiscono un recupero post-chirurgico ottimale.
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Beverage

La linea Beverage firma l'eccellenza nell'erogazione di bevande e acqua purificata nei contesti di ristoro. Grazie a ingredienti naturali e sistemi di purificazione e distribuzione innovativi, trasformiamo la colazione e la pausa caffè in un’esperienza di qualità.
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Probiotics

La linea Probiotics eleva il concetto di benessere. Grazie all’integrazione con spore di Bacillus subtilis H-25 , nutrizione mirata e probiotico si fondono in una formula innovativa a sostegno dell’equilibrio intestinale quotidiano, sia per pazienti con difficoltà di deglutizione e disfagia, sia per i normo alimentati.

Benefici

• Favoriscono la digestione e la regolarità intestinale
• Riducono disturbi come gonfiore, stitichezza, diarrea
• Rafforzano la barriera intestinale rendendola più resistente ai patogeni
• Riducono il rischio di infezioni intestinali
• Ristabiliscono l’equilibrio intestinale dopo l'assunzione di antibiotici

DEGLUTIZIONE SICURA
GUSTO AUTENTICO
NUTRIZIONE COMPLETA
EQUILIBRIO INTESTINALE
La divulgazione scientifica al centro
ACCEDI
ora con vitamine e sali minerali per un supporto nutrizionale ancora più completo per muscoli, ossa e sistema immunitario*
La linea si arricchisce di vitamine e sali minerali per una formulazione potenziata con l’obiettivo di rispondere in modo ancora più efficace alle esigenze nutrizionali delle persone fragili e anziane.

Le nuove formulazioni apportano:
95 mg
VITAMINA C
20 µg
VITAMINA D
130 µg
VITAMINA K
1100 µg
CALCIO
350 mg
MAGNESIO
10 mg
ZINCO

*Triplice azione nel supporto nutrizionale:

*Muscoli
La vitamina D contribuisce al mantenimento della normale funzione muscolare.
Il calcio contribuisce alla normale funzione muscolare.

*Ossa
Le vitamine D e K contribuiscono al mantenimento di ossa normali.
Calcio, magnesio e zinco contribuiscono al mantenimento di ossa normali.

*Sistema immunitario
Le vitamine C e D contribuiscono alla normale funzione del sistema immunitario.
Lo zinco contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.

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Fondata nel 2013, l'Iniziativa per la Standardizzazione della Dieta in Disfagia lavora allo sviluppo di una terminologia standardizzata e internazionale per definire la consistenza di alimenti modificati e liquidi addensati utilizzati nelle diete per disfagia.
Siamo orgogliosamente Golden Sponsor di IDDSI e rispettiamo il sistema di classificazione a 8 livelli, da 0 a 7, garantendo precisione in ogni contesto, dall'ospedaliero al domestico.
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Ultime notizie

L'affidabilità e l'innovazione di sempre, ora più efficaci anche nel sostegno di muscoli, ossa e sistema immunitario*

La linea Dysphameal per breve e lunga degenza si evolve per offrire un supporto ancora più avanzato ai pazienti disfagici in RSA, ospedali e strutture di degenza, in base ai riferimenti LARN e ai fabbisogni reali della fragilità geriatrica. Non un semplice arricchimento, ma un’evoluzione nutrizionale concreta studiata per il miglioramento clinico e funzionale dei […]
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Il nuovo report di Cariplo Factory

Siamo entusiasti di essere stati selezionati tra le aziende di “Next-Gen Food”, il nuovo report di Cariplo Factory dedicato alle realtà innovative che stanno rivoluzionando il settore food. Il report è scaricabile gratuitamente dal sito di Cariplo Factory e raccoglie le esperienze, le proposte e le soluzioni innovative per rispondere alle grandi sfide del nostro tempo, sviluppate […]
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I nuovi Menù Rosso e Viola Dysphameal

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Realizzato con il sostegno di

Miglioramento del posizionamento digitale di HARG per aumentare la competitività aziendale

Il progetto ha lo scopo di migliorare il posizionamento digitale di HARG, potenziando la piattaforma Manutil e integrandola con ERP e CRM per automatizzare processi, valorizzare i dati e supportare decisione operative e commerciali. L’agevolazione è stata utilizzata per lo sviluppo software, l’integrazione dei sistemi e l’acquisto di infrastrutture e licenze a supporto della sicurezza e della gestione dei dati.

DISFAGIA

Dysphameal
breve e lunga degenza

Scopri la linea dedicata alla gestione della disfagia nelle strutture sanitarie di degenza. Un'alternativa sicura, nutriente e appetibile ai pasti frullati, che previene malnutrizione e disidratazione nei pazienti più fragili.
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Dysphameal a uso domiciliare

Alimenti a Fini Medici Speciali

Bariacare è la nuova risposta per chi affronta la dieta bariatrica e necessita di un apporto nutritivo completo e bilanciato post intervento di chirurgia bariatrica. Sviluppati insieme a MR Life Science, i prodotti ad alto valore proteico, sicuri e pronti all’uso, garantiscono un recupero post-chirurgico ottimale.
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Dysphameal Probiotics

Scopri la prima linea di prodotti per disfagia arricchita con probiotico. Grazie all’integrazione di Bacillus subtilis, nutrizione mirata e benessere intestinale si fondono in un'unica soluzione.
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Dysphameal
breve e lunga degenza

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Dysphameal a uso domiciliare | Alimenti a Fini Medici Speciali

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Dysphameal Probiotics

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BEVERAGE

Hot Beverage Probiotics

Hot Beverage trasforma la pausa caffè in un momento di benessere, grazie a bevande calde, sane e nutrienti, disponibili in versione classica e in versione Probiotics, con Bacillus subtilis per il supporto intestinale.
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Fresh Water

Fresh Water elimina la plastica monouso in azienda con sistemi avanzati di microfiltrazione per acqua naturale e frizzante. Il servizio di monitoraggio di sostenibilità, grazie al conta litri integrato nelle macchine, misura e certifica il risparmio ottenuto.
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Hot Beverage e Hot Beverage Probiotics

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Fresh Water

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Ingredienti naturali di alta qualità

Utilizziamo solo ingredienti naturali e di alta qualità, accuratamente selezionati e bilanciati per garantire consistenze sicure, completezza nutrizionale ed efficacia clinica.
  • I pasti derivano da materie prime fresche e di elevata qualità: la differenza rispetto a una preparazione casalinga non è l’ingrediente, ma il processo, che consente di mantenere i valori nutrizionali intatti e ottenere una consistenza sicura
  • Rispetto dei più alti standard di qualità, igiene, sicurezza e conservazione
  • Selezione delle proposte attraverso più di 100 Panel Test di gradimento svolti su pazienti disfagici
  • Proposte alimentari varie e personalizzabili in base a specifiche esigenze: senza glutine, senza lattosio, a ridotto contenuto di scorie
  • Polo produttivo certificato per la produzione di Alimenti a Fini Medici Speciali
  • Una giornata alimentare Dysphameal valutata e revisionata dall'Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI)

Arricchimento nutrizionale mirato

Ogni soluzione è sviluppata per garantire un supporto nutrizionale completo e mirato, intervenendo sulle esigenze specifiche legate a patologie e disfunzioni.
  • Il 30% delle ricette è mediamente composto di arricchimento con vitamine, sali minerali, proteine, calorie
  • I prodotti finiti sono composti al 70% di acqua, garantendo una corretta idratazione. I pazienti si idratano mangiando, arrivando ad assumere l'equivalente di 2 litri al giorno
  • Soluzioni nutrizionalmente arricchite e bilanciate che coprono l’intera giornata alimentare
  • Nessuna necessità di ulteriore integrazione, salvo casi specifici di aumentata necessità
  • Supporto per la sarcopenia in linea con le linee guida LARN

Innovazione continua

Nel campo della salute e della nutrizione, l’autorevolezza non deriva dalla semplice presenza storica sul mercato, ma dalla capacità di guidare il progresso, con un approccio evolutivo e innovativo che va oltre la semplice "esperienza storica". Il nostro focus sono l'innovazione e l’aggiornamento continuo, per rispondere tempestivamente alle evoluzioni cliniche.
  • Continuo lavoro interno di ricerca e analisi
  • Sviluppo di linee sempre più innovative, progettate per rispondere a esigenze cliniche e nutrizionali in continua evoluzione, attraverso l’utilizzo di ingredienti funzionali e soluzioni all’avanguardia, con una visione del benessere inteso in modo globale e integrato
  • Supporto di professionisti esterni, riconosciuti a livello internazionale come esperti nel campo della nutrizione
  • Ricerca e sviluppo di linee alimentari diversificate per varie esigenze e per il benessere in "toto": disfagia e disturbi della deglutizione, dieta bariatrica, cura del benessere intestinale per disfagici e per normo alimentati
  • Ricette aggiornate in base alle più recenti evidenze scientifiche e Panel Test esterni
  • Utilizzo di macchine sempre più innovative per l’erogazione dei prodotti
  • Implementazione della telemetria per il monitoraggio a distanza degli erogatori

Validaziona scientifica

Ogni linea di prodotto è validata dagli studi scientifici più recenti e da professionisti nel campo della nutrizione, riconosciuti a livello internazionale ed esterni all'azienda, assicurando solidità ed efficacia clinica.
  • Test di viscosità e di bioaccessibilità proteica presso l’Università Cattolica di Cremona
  • Consistenze sicure nel rispetto degli standard IDDSI e verificate con Test reologici
  • Prodotti approvati da professionisti nel campo della nutrizione e figure accademiche di spicco
  • Una giornata alimentare Dysphameal valutata e revisionata dall'Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI)
  • Protocollo Weancare, analisi dei dati e verifica dell’efficacia clinica con il supporto dell' Università di Genova
  • Risultati della Valutazione di Impatto Clinica ed Economica del protocollo alimentare Dysphameal (per la lungo degenza) pubblicati sulla rivista Nutrients
  • Implementazione di Harg Academy, la piattaforma per strutture e professionisti sanitari con studi, pubblicazioni e approfondimenti scientifici
  • Partecipazione a congressi scientifici di alto livello e organizzazione di eventi ECM, dedicati all’aggiornamento continuo dei professionisti sanitari e alla condivisione delle evidenze più recenti in ambito clinico e nutrizionale

Monitoraggio costante

Per le strutture ospedaliere e residenziali, utilizziamo un approccio dinamico e multidisciplinare basato su monitoraggio, valutazione e ottimizzazione, dove gli outcome misurati sulla salute dei pazienti diventano il punto di partenza per l’aggiornamento e il miglioramento delle nostre soluzioni.
  • Bioimpedenziometria (BIA) come metodo oggettivo per la valutazione di composizione corporea e stato nutrizionale. Tra il 2024 e il 2025 sono state effettuate circa 400 analisi
  • Raccolta di dati clinici e monitoraggio degli outcome tramite il Protocollo Weancare, con evidenze registrate su oltre 600 pazienti
  • Formazione e corsi di aggiornamento costanti per personale sanitario e addetti alla ristorazione di strutture ospedaliere

Quality of Life

Al centro del nostro impegno c’è la Quality of Life, la qualità della vita: ogni scelta, ogni innovazione, ogni prodotto nasce con l’obiettivo di migliorare concretamente la qualità di vita delle persone. Grazie al nostro know-how, garantiamo sicurezza, efficacia, gusto e praticità, generando un impatto positivo su pazienti, famiglie e professionisti della salute.
  • Rendiamo il pasto un momento finalmente sicuro e gradevole, con soluzioni adeguate, sicure, personalizzate e gustose
  • Collaboriamo attivamente con associazioni pazienti per offrire un supporto concreto e sempre più mirato alle loro necessità
  • Formiamo familiari e caregiver attraverso workshop e sessioni di assaggio, fornendo le competenze necessarie per gestire l'alimentazione con più fiducia
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