Luglio 2023

La polmonite da aspirazione è una delle conseguenze principali della disfagia che vengono studiate (Ebihara, 2022; Giraldo-Cadavid et al., 2022; Santos et al., 2021; Loeb et al., 2003) con un’elevata prevalenza del fenomeno a livello internazionale.  Negli USA, tale prevalenza si aggira tra il 5 e 15% dei pazienti ospedalizzati (Marik, 2001), mentre in Giappone […]

Anziani in Rsa: uno su 5 è malnutrito. La malnutrizione è uno stato di carenza di macronutrienti come le proteine e di micronutrienti come vitamine e minerali ormai considerata una vera malattia, una “sindrome” dallo scarso apporto o dalla incapacità di assorbire le sostanze introdotte con l’alimentazione. «Se guardiamo alla malnutrizione come ad una vera e

Il nostro dipartimento di “Ricerca & Sviluppo” lavora costantemente per tradurre le esigenze di mercato in linee di ricerca, studi clinici e soluzioni innovative.Oggi, grazie a studi e pubblicazioni certificate, vediamo come i valori nutrizionali di un semplice frullato “casalingo” assunti da un paziente disfagico risultano essere molto bassi.Si parla circa di una media di

Numerosi studi confermano come l’istituzionalizzazione possa essere un importante fattore di rischio nutrizionale per l’anziano e sottolineano l’importanza di realizzare interventi di sorveglianza nutrizionale.Le cause di malnutrizione sono molteplici: la solitudine, la disabilità fisica, le errate abitudini alimentari con assunzione monotona del cibo, le alterazioni cognitive e i disturbi mentali oltre alla depressione del tono