Longevità e innovazione alimentare: Cremona lancia la sfida con il progetto AURA
Cremona sta diventando un punto di riferimento nella ricerca e nell’innovazione per la longevità, grazie al progetto AURA – Anziani, una risorsa da alimentare.
Si tratta di un’iniziativa che unisce l’Università Cattolica del Sacro Cuore e le aziende del territorio in un ecosistema virtuoso tra ricerca, impresa e salute, con l’obiettivo di sviluppare nuovi prodotti alimentari pensati per gli over 75, capaci di contrastare la sarcopenia, sostenere il sistema immunitario e promuovere un invecchiamento attivo e di qualità.
Noi di Harg siamo orgogliosi di poter contribuire con la nostra esperienza nell’ambito della nutrizione per la disfagia e di far parte di un progetto che mette al centro il benessere della persona, l’innovazione e la collaborazione.
